Oliebollen van Joop voor de Voedselbank
RODEN – Bezoekers van de Voedselbank Noordenveld werden tijdens de wekelijkse ophaaldag verrast door kok Joop. Hij bakte op zijn eigen wijze de oliebollen bruin. Met krenten en rozijnen en natuurlijk waren er ook ´gewone´ oliebollen. Geholpen door echtgenote Christel was dit een extra traktatie die door de bezoekers erg gewaardeerd werd.
Het voornemen bestaat dat Joop eens per maand ´live´ komt koken op de uitgifte dag van de Voedselbank in Roden. Dit met ingrediënten die ook op dat moment voorhanden zijn. ´Gewoon, lekker en simpel. Dat is mijn motto,´ laat Joop weten. Bezoekers kunnen dan het gemaakte proeven en het thuis uitproberen.
Afgelopen vrijdag was het sowieso een bijzonder dag voor de Voedselbank in Noordenveld. Voormalig gedeputeerde van de provincie Groningen en oud-minister van Landbouw Henk Staghouwer was op werkbezoek. Hij wordt per 1 januari 2024 de nieuwe voorzitter van de landelijke Vereniging Voedselbanken. Ook de Voedselbank in Roden is daarbij aangesloten. ´Als ik de passie zie van de vele vrijwilligers dan word ik daar enthousiast van,´ liet Henk Staghouder weten. ´Landelijk zijn er 14.000 vrijwilligers actief en helpen we 100.000 mensen aan een goed gevulde boodschappentas. Binnenkort starten we een campagne om vooral de mensen te bereiken die nu onder de radar blijven. We vinden het belangrijk dat we een laagdrempelige organisatie zijn. We willen met respect omgaan met onze klanten. Mensen kiezen niet voor de voedselbank, het overkomt hen.´
De Voedselbank is vooral trots en blij met de vele donateurs en alle vrijwilligers die in het afgelopen jaar op welke wijze dan ook een bijdrage hebben geleverd. Voorzitter van de Voedselbank Richard Coenrady liet dit weten.
Op de foto: Joop en Christel aan het oliebollen bakken, depothouder Hennie de Jong van Voedselbank Noordneveld en Henk Staghouder, voorzitter landelijke Vereniging Voedselbanken.
