Bakwedstrijd bij Vredewold: hier let de jury op
LEEK – Gistermiddag stond de dagopvang van Vredewold in Leek volledig in het teken van bakken, creativiteit en gezelligheid. Deelnemers van verschillende groepen kwamen samen in de recreatieruimte voor een bijzondere editie van Heel Vredewold Bakt. Onder het thema ‘Herfst’ gingen de ouderen in groepsverband aan de slag om de mooiste en lekkerste taarten te maken.
Dat leverde een kleurrijk en gevarieerd resultaat op. Zo wist de ene afdeling een smeuïge worteltaart te versieren met een eekhoorn, passend bij het herfstthema. Een andere groep koos voor een uitgebreider bakproject en presenteerde een collectie van drie verschillende taarten, elk met een eigen smaak. De deelnemers hadden duidelijk hun best gedaan om niet alleen iets lekkers op tafel te zetten, maar ook iets moois te presenteren.
Voor de beoordeling was er bijzondere hulp aanwezig. Tom Overgaauw, bekend van zijn deelname aan het televisieprogramma Heel Holland Bakt, nam plaats in de jury. Samen met vier vertegenwoordigers van de organisatie beoordeelde hij de verschillende baksels.
Maar waar let een jurylid eigenlijk op tijdens zo’n bakwedstrijd? Is het vooral de smaak die de doorslag geeft, of spelen ook het uiterlijk, de structuur en de afwerking een belangrijke rol? Overgaauw kon de aanwezigen daar meer over vertellen en gaf een kijkje in de wereld van het jureren bij bakwedstrijden.
De middag draaide niet alleen om het winnen, maar vooral om samen bezig zijn, nieuwe dingen proberen en plezier beleven aan het bakken. Met de herfst als inspiratiebron en een tafel vol zelfgemaakte taarten werd het een smakelijke bijeenkomst waarbij de inzet en creativiteit van de deelnemers centraal stonden.
