Annemiek (19) begint Melktap Roden
RODEN – Ze is jong en weet al een paar jaar wat ze wil: een eigen boerderijwinkel. Annemiek Wieland (19) uit Roden opende afgelopen zaterdag de Melktap Roden bij het melkveebedrijf van haar ouders, Johan en Marleen Wieland. “Mijn vader vond me daar een paar jaar terug nog te jong voor.” Inmiddels heeft Annemiek haar MBO-diploma Melkveehouderij op zak en deed ze ervaring op bij boerderijwinkels elders. Onder meer bij haar vriend Peter Radema, die bij de boerderij van zijn ouders de Melktap Marum runt.
De boerderij van de familie Wieland aan het Oosteinde 17 heeft voor een melktap een prachtige ligging. Het is de blikvanger bij de entree van Roden, komend vanuit Peize. “Melk zoals het uit de koe komt is een natuurlijk, puur en gezond voedingsmiddel”, zegt Annemiek. “In de fabriek wordt melk eigenlijk helemaal uit elkaar gehaald en worden er met de verschillende bestanddelen zuivelproducten van gemaakt. Op zich is daar niks mis mee, maar ik wil graag melk verkopen zoals de koe het geeft.”
Behalve verse rauwe melk verkoopt Annemiek ook aardappelen en eieren. Het aanbod bevat ook pannenkoekmeel en boerencakemix van Buiters Bakboerderij uit Roden, aardbeien van Poelman uit Zevenhuizen en zeven smaken ijs van Gelateria Villabate uit Roden. “Tony Giglio haalt al jaren onze melk voor het bereiden van ijs. Door zijn ijs te verkopen, is het cirkeltje rond. IJs van je eigen melk, mooier kun je het toch niet krijgen.”
De Melktap Roden is zeven dagen in de week geopend van 9.00 tot 20.00 uur. “Maar met mooi weer, als de mensen nog aan het fietsen zijn, laten we de deuren wat langer open.” Behalve met contant geld kan er ook met behulp van QR-codes worden betaald.
