Bakker Van Esch voor negende jaar op een rij lekkerste speculaasbakker van Groningen

RODEN - Ambachtelijke bakker Van Esch is opnieuw, voor het negende  jaar op een rij, uitgeroepen tot de lekkerste speculaasbakker van de provincie Groningen. Dit jaar wederom in alle 3 de categorieën. De uitverkiezing betreft het speculaas met en zonder amandeltjes en gevuld speculaas. ‘We doen mee aan deze keuringen om de kwaliteit van onze producten te laten toetsen. Als je dan de lekkerste speculaas hebt van de provincie Groningen, is dat een erkenning van onze kwaliteit’, zegt een trotse Bas van Esch. Het team van Esch ontving de 3 bokalen en bijbehorende certificaten van Beko Coöperatie. ‘Dat we de lekkerste speculaas maken, heeft alles te maken met het recept dat we al van oudsher in onze bakkerij gebruiken en steeds weer in een nieuw jasje hebben gestoken. Dat, in combinatie met vakmanschap en de beste grondstoffen, zoals het gebruik van roomboter, en je krijgt een mooi kwaliteitsproduct’, vervolgt Bas van Esch in de ambachtelijke bakkerij in Zevenhuizen. ‘Omdat we onze producten in de provincie Groningen maken, zijn we weliswaar de lekkerste speculaasbakker van Groningen, maar de klanten in onze Drentse winkels in Roden, Norg en Peize kunnen evengoed een topspeculaasje halen bij hun eigen bakker, want ’t pure ambacht is altijd een feest!’